我以前干过餐饮，也在单位的食堂干过，做为北方人馒头是我们这里的主食，单位食堂也加工馒头卖给职工，所以对于馒头的流程我还是特别了解的。
一，10包面粉可以出多少馒头现在一般大街上卖的馒头都在5毛钱一个，这样的馒头一斤面可以出7—8个，50斤面正常情况下可以出350个左右的馒头。也就是可以卖到175块钱左右。面粉现在零售价2.6左右一斤，质量太差的面粉蒸馒头卖相不行，馒头店大批量进货的话应该能够便宜一些。一袋面粉的成本应该在120块钱左右。50斤面粉出的馒头减去面粉成本，不加其它费用的情况下，毛利是55块钱左右。一天10袋面粉就是550块钱的毛利。二，房租成本一天加工10袋面粉的场地，应该不低于20平方，而且为了方便售卖都是场地和卖场在一起的。现在这样的馒头作坊，一般都在农贸市场或者商超里。这个租金应该不算便宜，因为题主没提，按我们这里的标准，一年不低于5万块钱。
三，人工费用蒸馒头虽然现在基本都是机械化，但是售卖和加工还是需要人手，正常情况下需要3个人。现在的人工费比较高，蒸馒头不是什么技术工种，三个人一天有300块钱应该足够。现在假定的成本是和费用，算过之后的利润=550-150的房租-300的人工=100块钱10万块钱的转让费能不能接手如果按照我上面的算法，经营三年才能把转让费收回，而且这里面机械折旧应该也差不多了!现在蒸馒头全套设备下来，应该在2万多一点，这个剩余的8万包括房租这些没有?一天卖3500个以上馒头，是否每天都能保证？因为馒头的销售是有淡旺季的，并不一定天天都好。当然过年期间的销量会非常好。接手人本身是否对于面食特别有研究，因为普通馒头的利润是不高的，主要还是以特色馒头，比如:寿桃、圣虫、粘豆包、花卷这些，这些单品的利润比馒头要高。如果单一经营馒头，那么肯定不挣钱。
这样计算下来我觉得除非接手者有特别的经营思路，否则按现在这种情况基本就是“接盘侠”。生意好能挣钱的店，没有几个会转让的，雇人干也是合适的，因为各方面都已经成型。我觉得现在做生意都要仔细的考察、研究，弄明白自己的强项所在，然后进行细致的分析再投资。一天10袋面的馒头，看上去好像利润可观，实际算下来即使一袋面出到400个左右，我觉得转让费也是有点超高的。
我想开一家馒头店，该怎样操作
不建议买二手的，二手的容易出问题，出了问题连厂家都找不到，最好是在厂家直接购买，售后有保障，最起码以后坏了能买到配件，建议买乐陵市昌华机械厂生产的馒头机全套设备，因为是厂家直接发货，价格比二手的不贵
想开家馒头店，懂行情的告诉下这东西的利润，一袋面能出多少馒头？
早餐吃馒头是营养而又健康的一种选择，不仅能够填饱肚子，而且能够根据自己的需要来选择不同种类的馒头，有营养。选择而开一家馒头店，需要一定的设备，能够提高产量，也能够制作出统一规格的馒头，是比较重要的。
和面机、压面机都是制作馒头的必备产品，它可以减少人工使用的人数，提高制作包子的效率，而且口感上也能够统一，能够和人工制作的不一样，减少口味的偏差；同时还需要一定的冷藏柜，冷藏柜是可以进行操作的地方，可以扯面、揉面、包包子，而且可以将制作包子制作好的馒头放在里面冷藏进行保存。
同时您还需要蒸馒头的蒸包炉和炒料灶，蒸包炉是进行馒头和包子蒸制的，而炒料灶是进行各种调料混合的地方，蒸包炉是制作馒头的专业化、关键的设备，在购买的时候一定要注重质量方面。
如果您还出售包子，您还需要购买一台馅料切割机，切割机主要指的是绞肉机，绞肉机可以提高效率，不需要人工就能够将肉馅剁碎，并且口感上不会出现明显的颗粒状，让消费者的感受更好。在准备好以上相关设备后，制作馒头就相对比较简单了。
泰安五马市场有转让馒头房的吗
可以出280-290个左右。
1、带身份证以及复印件，去当地工商分局申请《名称预先核准通知书》
2、继续在工商部门办理《食品流通许可证》，需要租赁合同以及复印件、房产证明文件复印件等材料，然后还有一些表格需要填写，工商部门会提供，负责人可能还需要提供健康证。
依据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条 的规定，申请领取食品流通许可证条件主要包括2个方面：
一是具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
二是具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
扩展资料：
为了规范食品流通许可行为，加强《食品流通许可证》管理，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）、《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称《食品安全法实施条例》）等有关法律、法规的规定，制定本办法。
第二条：食品流通许可的申请受理、审查批准以及相关的监督检查等行为，适用本办法。
第三条：在流通环节从事食品经营的，应当依法取得食品流通许可。
取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可；取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品流通的许可。
参考资料来源：百度百科-食品流通许可证
有。泰安五马市场在灵山大街和迎春路交叉口西北角，其主要有：海鲜、水产、禽类、肉食、冷冻、干货、调味品等。泰安五马市场有转让馒头房的，可以前往市场进行查看进行购买馒头房。馒头户型就是房子的形状像馒头，是日本的圆屋公司为抗震而设计的。
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