给大家介绍6种简单却很美味的榴莲做法，基本在家就能做出来的~

1、直接吃

这也是大家最多的一种美食吃法，但是要注意，尽量在剥壳后当天吃完，吃不完用保鲜袋扎好放冰箱，但注意不能久放，暂时吃不到的，不要把果皮剥掉，连果皮一起放可以多放几天~

2、冰冻榴莲（适合夏天吃）

（1）榴莲剥壳，取出果肉

（2）放入保鲜袋或用保鲜膜包起来

（3）放在冰箱的冷冻室（冷冻，不是保鲜）

Ps：最好分开冻，吃一块取一块

（4）要吃的时候解冻15分钟就可以开吃了

3、烤榴莲（适合冬天吃）

（1）烤箱200度，预热5分钟；

（2）将榴莲肉放进耐热容器内（一定要看你那个能不能放到烤箱里用），放入预热好的烤箱，（3）20分钟左右，榴莲肉表面变得焦黄就可以啦！很好吃哦~

4、榴莲炖鸡（滋补佳品，尤其适合女性及术后产后人群）

（1）乌鸡掏膛、洗净、切块

（2）炖锅放小半锅水，放入鸡块、葱、姜，大火煮沸，撇沫

（3）放入榴莲内壳，转小火，炖两小时

（4）出锅前半小时加盐调味儿

Ps：具体用量看需求，没有特别的比例

5、芝士焗榴莲

（1）将榴莲肉放进可以入烤箱的容器内

（2）用叉子把果肉碾碎

（3）撒上满满的马苏里拉芝士

（4）预热烤箱200度，5分钟

（5）将榴莲放入预热好的烤箱中，上下火烤15分钟

6、榴莲牛奶

（1）榴莲去核，榴莲肉放碗里用勺捣成泥；

（2）牛奶放锅里煮开，或者放碗里微波炉叮2分钟也行，总之要很烫。

（3）牛奶倒进放榴莲的碗里，搅均匀就行了！

Ps：千万不要把牛奶和榴莲一起煮！

榴莲可以做甜品，如何用榴莲做甜品？

很多人都钟爱榴莲的味道，吃榴莲榴莲味道的一切美好的食物都是不能割舍的。榴莲的吃法也是有很多的呢。比如说一些甜品，或者是冰淇淋等等都受到了很多的人赞美哦。榴莲也是可以做冰淇淋的，一起来看看做法。

【榴莲冰激凌】

【主料】

榴莲160克、牛奶160克、淡奶油160克

【辅料】

白砂糖40克、蛋黄2个

【做法】

1.蛋黄加20克糖打散

2.倒入牛奶搅拌均匀

3.小火煮至浓稠，一定要小火，边煮边不停搅拌，变厚即可离火，不然就成蛋花汤了

4.这样子差不多，放一边冷却

5.榴莲两块

6.去核后重160克

7.压成泥备用混合搅拌均匀，倒入可密封容器，放冰箱冷冻，一小时取出搅拌一下，搅拌4次即可

8.第二天一早，都冻住啦，放置10分钟后再用刮球器刮真的很美味，从来没吃过这么好吃的味道。

最近爱上榴莲，榴莲有缓解经痛的功效，每次经期时不敢吃些凉性食物，今天我做的这道冰品就能在经期食用，不仅可以食用，还能缓解经痛哦。榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲的味道特别，而且还有增强食欲的作用，做成冰淇淋的话可以有开胃解暑的作用，而且还很清爽的哦，大家平时的时候可以制作一下，营养健康的哦。

榴莲冰激凌的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以具有清热解毒，防暑降温的作用，还可以有开胃助消化的功效哦，大家不妨平时的时候吃一些营养价值高。

怎么做榴莲奶昔

拿出一块酥皮，在揉面垫上撒少许面粉，防粘。用擀面杖轻轻按平，擀成2毫米厚，擀制的过程中发现气泡随时戳破，如果有破的地方可少拍一些面粉填补。把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。

“榴莲好吃的做法有什么？”是啊，吃过榴莲的朋友知道，咋吃的时候觉得其味道臭臭的，榴莲之所以臭是因为可挥发性硫化物，它常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。是真正的水果之王。如果不方便煮炖，简便一些的话，也可以使用微波炉在进行加热，但这样会使榴莲的营养价值打了一些折扣，因此还是建议大家食用榴莲时用炖的方式。将布丁液过滤 静置10分钟，可以除去液体中的气泡，使布丁口感更佳细腻，糖可以根据自己的口味和榴莲的甜度来添加。

也会做成其他甜品吃。今天小旺给你推荐一道网红榴莲芝士饼的做法，非常的好吃，希望能够帮助你。食材：榴莲，中筋面粉，酵母粉，白砂糖，温水，黄油，马苏里拉芝士。我说一下我吃过的两种做法的榴莲，可以烤榴莲，把整个一个榴莲放在炉火上烤，很美味！这是在户外才可以完成的。

是将榴莲包在了鸡肚子里面，操作起来比较麻烦，场面也不大好控制。壹周君下面要说到的榴莲炖鸡，既能让鸡肉有榴莲味，操作也简易。 食材很简单，除了榴莲和鸡这两大主角外，还有红枣和姜片。可以先用刀把在榴莲最下边的底面部分中的凸起部分切掉，然后你就可以看见里边的纹络了，然后按照纹络切开，用手一掰，榴莲的果肉就会露出来了。

怎么做榴莲奶昔

怎么做榴莲奶昔，榴莲在全国享有盛名。榴莲不仅味道甘甜可口，而且营养物质丰富，适合不同年龄的人群食用。榴莲奶昔的做法简单，味道香甜营养丰富，教你怎么做榴莲奶昔

怎么做榴莲奶昔1

1、挑选榴莲

制作榴莲奶昔，首先应该选择质量好的榴莲，质量好的榴莲，做出来的榴莲奶昔味道会更好。挑选榴莲时候应该选择颜色鲜艳明亮的榴莲，颜色鲜艳的榴莲味道会更甜，其次应该尽量挑选榴莲形状均匀的榴莲，这样做出来榴莲奶昔味道更好。

2、榴莲去壳

做榴莲奶昔最关键的食材是榴莲，榴莲的香甜的味道能够给奶昔增添美丽的色彩，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。榴莲准备好了之后，将准备好的榴莲去掉外壳，然后将榴莲用清水洗两遍，从而起到消毒杀菌的作用。

3、榴莲奶昔

准备好酸奶引子。取50g酸奶放入容器中，加入400ml牛奶搅拌均匀。把容器盖子盖上放入酸奶机中通电8-10小时，浓稠的酸奶就做好了。准备好的榴莲加入酸奶中，这样榴莲奶昔就做好了，自己可以放心的享用美味的榴莲奶昔。

以上就是关于榴莲的水果食疗的一些介绍，希望可以帮助到你。或许你还想知道做榴莲慕斯的方法

怎么做榴莲奶昔2

1、榴莲营养功效

一、营养成分

每百克榴莲含蛋白质2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，维生素b1一32毫克，维生素一0.28毫克，维生素b3—1.1毫克一维生素c44毫克，钙18毫克，铁1.1毫克，磷56毫克。

二、养生功效

1、滋补身体

根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。

2、活血散寒

榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的.理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。

2、榴莲养生保健食谱

（1)榴莲炖鸡

榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块；核桃仁用水浸泡，去油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲 3小时，加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。

（2)榴莲芯煲鲫鱼汤

榴莲芯5～6个，鲫鱼2条，生姜3片。将榴莲芯洗净；鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效。

3、榴莲食用须知

榴莲不可一次吃得过多，否则会导致身体炽热，其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。

榴莲含糖量较高，糖尿病患者食后容易导致血糖升高，加重病情。

榴莲性热而滞，所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，都不适合多吃榴莲，否则肯定会使病情恶化。

榴莲也不宜与酒同食，两种食物性质相克，食后会对身体造成损伤。

大家在生活中要时刻注意自己的饮食健康问题，多进食一些对自己身体有益的食物，像那些患有疾病的人，应该按照医生的嘱托合理的安排自己的饮食，以便能够尽早恢复健康。

4、榴莲怎么挑选

榴莲虽说能催熟，但是催熟的榴莲还是不如自己成熟的榴莲口感好，那么挑选榴莲就是关键了，下面介绍几种榴莲的具体挑选方法。

1、捏尖刺：榴莲外壳上都有很多尖刺，用手指将两个尖刺往一起按，若是能轻松按在一起去，这说明榴莲的成熟度极好，适合食用，口感绝佳，若是捏不动，那就是没有熟的榴莲。

2、闻气味：喜欢吃榴莲的朋友对榴莲的香味都比较熟悉，闻一闻榴莲的味道自然知道榴莲的成熟度，成熟的榴莲香味浓郁，奶香味很重，而没有成熟的榴莲往往带有一种青草味道，还有一种带有酒精味道的就是腐败的榴莲。

3、看大小：爱吃水果的朋友肯定都知道，水果的大小也是水果成熟度的一个重要指标，榴莲和西瓜一样，往往大的榴莲成熟度都比较好，而裂开的榴莲却不一定就是成熟了的榴莲，要知道榴莲是可以剪开的。

以上就是关于榴莲可以做甜品，应该如何用榴莲做甜品？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！