主料
鸡胸肉3块
泰迪零食鸡肉干(微波炉版)的做法步骤
泰迪零食鸡肉干(微波炉版)的做法图解11. 把鸡胸肉切成厚片,厚度1cm左右,长度10cm左右,宽度2-3cm
泰迪零食鸡肉干(微波炉版)的做法图解22. 切好后将鸡肉干放入微波炉,中火8分钟,烤干水分,水分过多会导致肉类易变质而不易保存,这时鸡肉会呈现白色,但还略湿软的状态,并且盘子里会有一层鸡油
泰迪零食鸡肉干(微波炉版)的做法图解33. 这时,把鸡肉捡出来,将盘子洗净后重新放入鸡肉,微波炉中火再8分钟,因为每个牌子的微波炉功率不同,因此这之后再根据鸡肉的状态选择加热3-5分钟,烤至外表干,有硬度,发黄之后即可,注意别太干了,不然会变脆,脆的也可以吃,但是还是韧一些比较好
泰迪零食鸡肉干(微波炉版)的做法图解44. 这样的鸡肉干常温下可保存三天,冰箱里约一周左右。
狗狗零食:鸡肉干怎么做
用料
鸡胸肉
狗狗零食鸡肉干之超简单微波炉版的做法
讲鸡胸肉放到盘子里,覆盖上保鲜膜,以防进微波炉后到处溅肉沫。
放进微波炉里高火转十分钟,直到鸡肉变白紧缩熟透。
保鲜膜打开,鸡胸肉晾凉。
顺着鸡胸肉的纹理将鸡肉撕成小指粗的肉条。
放到微波炉里,讲火力略调低,10分钟后取出。
将取出的肉干翻过来,略白的一面冲上 再放到微波炉里五分钟。
最后滋滋冒着鸡油的金黄肉干就出炉了,可以在外面晾凉后保藏起来,大概一周内狗狗吃光就可以。
小贴士
盘子最好用大而扁的,鸡肉干可以最大限度的铺开,受热均匀。
可以在盘子下面铺上一些蔬菜,菜吸收了鸡肉汁后狗狗会很爱吃。
狗狗零食~鸡肉干的做法步骤
狗狗零食~鸡肉干的做法图解11.
鸡胸肉洗干净,擦干表面水分,横着切开,分成小片,大约1厘米厚。继续擦干水分。
狗狗零食~鸡肉干的做法图解22.
打横竖花刀,目地是熟的快,水分蒸发也快,期间如果有水分,擦掉。
狗狗零食~鸡肉干的做法图解33.
放到烤网上,180度20分钟。期间如果表面有水分记得擦掉。
狗狗零食~鸡肉干的做法图解44.
此时肉已经烤熟,但是还有水分,我自己没忍住,撒了点椒盐吃了一块,味道不错呵呵,但是给狗狗…什么调料都不可以放哦~
狗狗零食~鸡肉干的做法图解55.
放到烘干机,单层最高温度,我这里是70度,我的烘干机比较慢,大约12小时。
狗狗零食~鸡肉干的做法图解66.
肉肉还有韧性,但是水分基本没了的状态是最好的
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